Es una proteína de suero de leche (whey protein) que se presenta principalmente en tres formas:
Concentrado (WPC): Contiene entre un 65% y 80% de proteína, dependiendo del método de filtrado utilizado. Es una opción común en suplementos de uso diario.
Aislado (WPI): Ofrece un mayor porcentaje de proteína pura y puede ser lo suficientemente puro para estar virtualmente libre de lactosa, carbohidratos y colesterol.
Hidrolizado (WPH): Proteína parcialmente digerida para una absorción más rápida, ideal para la recuperación inmediata post-entrenamiento.
Beneficios principales
Desarrollo y mantenimiento muscular: Contribuye al aumento de masa muscular magra y a la recuperación muscular post-entrenamiento.
Recuperación acelerada: Aporta aminoácidos esenciales y BCAA (leucina, isoleucina y valina), fundamentales para la síntesis de proteínas y el desarrollo muscular.
Suplementación diaria: Ideal para complementar la alimentación diaria, especialmente en personas activas o deportistas.
Información nutricional (ejemplo de 100% Whey Protein de ENA Sport)
Porción: 36 g
Proteínas: 20 g
Carbohidratos: 12 g
Azúcares añadidos: 1,6 g
Grasas totales: 1,9 g
BCAA: 4,5 g
